Крыжовник Европейский, Крыжовник Отклонённый или Крыжовник Обыкновенный относится к виду растений семейства Крыжовниковые и относится к роду Смородина.
При организации плодового сада используются как кустарниковые растения, так и деревья. Отличным вариантом для сада в Крыму и Краснодарском крае будут такие деревья как яблоня, груша. Также можно садить сливу, вишню и черешню. На http://podvoy81.ru/sazhentsyi_plodovyih_derevev каждый садовод может приобрести саженцы плодовых деревьев для своего сада.
Распространение
Как это ни странно, но само растение родом из Западной Европы и Северной Африки. Растёт на Кавказе в Закавказье, Северной Америке, Украине, Средней Азии… в общем распространён довольно широко.
Внешний вид:
Крыжовник это кустарник до 1,5 метров в высоту. Имеет коричневую или тёмно-серую кору, которая местами отслаивается. Ветви с колючками. Молодые побеги крыжовника цилиндрической формы, сероватого цвета, с чёрными точками и тонкими игловидными шипами.
Почки у растения коричневого цвета с многочисленными рыжими чешуйками и налётом наподобие пуха. Листья с черешком, округлые или сердцевидно-овальные размер их не превышает 6 см. Сами листья тусклые, также имеют на поверхности подобие пуха и, кроме того, три или пять лопастей. Края лопастей притуплены.
Плод крыжовника это ягода овальной или шаровидной формы. Ягоды бывают разных размеров, но стандартно около 12 мм в диаметре, хотя встречаются и до 40 мм(!). Ягоды крыжовника могут быть как голые, так и иметь лёгкий пушок. Цвет ягод зелёный, пурпурный или жёлтый. Время созревания от июня до августа. Ценность и употребление:
Ягоды крыжовника содержат в себе большое количество витаминов, сахаров и кислот. Их можно есть сырыми, но если не уверен в их спелости, то лучше всё же приготовить, чтобы избежать проблем. Крыжовник хорошо подходит для приготовления варенья, киселей или мармелада. Ещё из него можно делать вино.
